El gobierno de Córdoba convocó a expertos para un seguimiento de este nuevo virus que ha comenzado a preocupar a Europa.
Alerta sanitaria por Listeria en queso Cremón Doble Crema de La Serenísima
La ANMAT y el SENASA elevaron una advertencia tras detectar la bacteria Listeria monocytogenes en un lote de una marca líder del rubro lácteo.
Salud13/12/2025
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) emitieron una advertencia sanitaria tras detectar la bacteria Listeria monocytogenes en un lote del "queso Cremón Doble Crema" de La Serenísima.
olLa alerta fue desencadenada por un muestreo oficial realizado por el SENASA, cuyos análisis confirmaron la presencia de la bacteria en el queso de pasta blanda. Según un informe técnico del 9 de diciembre, Listeria monocytogenes fue encontrado en el lote 2703, elaborado el 3 de julio de 2025 y con fecha de vencimiento el 11 de septiembre de 2025.
El producto, de 500 gramos, fue producido por Mastellone Hnos. S.A. en su planta de Trenque Lauquen, Buenos Aires. La empresa ha confirmado que el lote afectado ya fue retirado del mercado y destruido.
Se hace especial hincapié en los grupos de riesgo, como mujeres embarazadas, personas inmunosuprimidas, adultos mayores y pacientes con enfermedades crónicas, quienes pueden sufrir graves consecuencias en caso de contraer listeriosis.
Esta enfermedad es transmitida por alimentos contaminados y la bacteria puede crecer a temperaturas de refrigeración.(Fuente Cba24n.com)
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